Завантаження...Как можно поддержать себя холодной осенью? Конечно, витаминами! А знаете ли вы, что, как минимум, половину нормы витамина С мы получаем с… картофелем? В 100 г клубней этого овоща содержится до 20 мг витамина С. Но в процессе хранения содержание аскорбиновой кислоты снижается, через полгода ее в картофеле будет уже в 2 раза меньше, поэтому есть вкусные картофельные блюда нужно именно сейчас, когда урожай только собран.
В рамках «Сезона БульбаШОК» в ресторанчиках «Борщ», расположенных на АЗС сети «КЛО», приготовили разнообразные картофельные вкусности:
картофельное рагу из свиного филе, баклажанов, томатов и картошечки;
жульен в картофельном блинчике с начинкой из куриного филе, шампиньонов и соуса на основе лука и сливок;
картофельные оладьи по-киевски: с селедочкой и майонезом;
печеная картошка с креветками и соусом «Дор Блю»;
мясной салат с картошкой, ветчиной, беконом, куриным филе, свежим помидором, соленым огурчиком, майонезом и горчицей;
картошка «Пай» – хрустящая картошка, блюдо к пиву;
теплый салат по-охотничьи: картошка, охотничьи колбаски, спаржевая фасоль, болгарский перец;
картофельные шарики с ветчиной и сыром;
картофельные зразы с картошкой и грибами или с мясом.
.jpg)
