Українська кухня
Старий Новий рік 2024
Завантаження...
Відривний пиріг з яблуками
Інгредієнти:
- яблука – 5 шт.
- молоко (2,5%) – 300 мл
- дріжджі – 10 г
- сметана – 40 мл
- борошно – 740 г
- вершкове масло – 120 г
- яйця – 3 шт.
- ванільний цукор – 8 г
Як приготувати відривний пиріг з яблуками
- У підігріте молоко додайте дріжджі, цукор і 1 ст. л. муки. Перемішайте.
- Залиште опару на кілька хвилин.
- Збийте яйця, додайте вершкове масло, опару та сметану.
Продовження рецепта читайте за посиланням.
Кекс з родзинками на сметані
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.
- сметана – 200 мл
- родзинки – 100 г
- борошно – 1,5-2 склянки
- ваніль або ванільний цукор – до смаку
- розпушувач – 0, 5 ч. л.
Як приготувати кекс з родзинками на сметані
- Кип’ятимо воду та запарюємо родзинки, щоб вони потім у випічці були м’якими та соковитими.
- У мисці збиваємо яйця з цукром в густу піну за допомогою міксера.
- Далі додаємо сметану, ваніль і розпушувач.
Продовження рецепта читайте тут.
Львівський сирник
Інгредієнти:
- борошно – 400 г
- яєчні жовтки – 4 шт.
- маргарин – 200 г
- какао – 3 ч. л.
- порошок для печива – 2 ч. л.
- цукрова пудра – 400 г
- родзинки – 10 г
- манна крупа – 3 ст. л.
- кисломолочний сир – 500 г
Як приготувати львівський сирник
- Жовтки збиваємо з цукром і додаємо топлений маргарин.
- Усі сухі інгредієнти змішуємо та всипаємо в жовткову масу.
- Замішуємо тісто і поділяємо його на дві частини. Відставляємо його на годину.
Щоб дізнатися продовження рецепта, читайте тут.
Печиво з родзинками
Інгредієнти:
- родзинки – 1 склянка
- борошно – 4 склянки
- розпушувач – 1,5 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- олія – 1 склянка
- цукор – 2 склянки
- яйця – 3 шт.
- ванільний екстракт – до смаку
Як приготувати печиво з родзинками
- У каструлі доводимо до кипіння воду з родзинками.
- У ємність просіюємо борошно, розпушувач, соду та сіль.
- В окремому посуді збиваємо масло з цукром, яйцями та ваніліном протягом 2 хвилин.
Продовження рецепта читайте тут.
