Миндальное молоко: рецепт
- Замочить миндаль в воде на ночь или как минимум на 4 часа.
- Воду слить.
Если хотите получить белое молоко, шелуху можно убрать, обдав орехи кипятком
- Орехи заливаем 3 стаканами воды и перемешиваем в блендере до однородной массы.
- Молочко процеживаем через сито или марлю, переливаем в стеклянную банку и храним в холодильнике не более 5 дней.
Читайте также: Постный суп с грибами на миндальном молоке