Вишнівка: рецепт вишневого лікеру

Напої

Завантаження...

З вишні можна приготувати багато смачних і корисних страв, але також з вишні виходять і смачні напої! Вишнівка — один з найпопулярніших лікерів: готується вишнівка легко, а виходить ну дуже насиченою і смачною

Загальний час: > 4 год.

Легко

Як приготувати вишнівку

Вишню засипаємо в бутель разом з цукром так, щоб цукор повністю перемішався з ягодами. Зверху зав’язуємо бутель марлею і виставляємо на сонячне світло на 6 тижнів — вишня повинна перебродити.
Після зливаємо вишневий сік і розливаємо його по пляшках. Пляшки закупорюють і ставимо в холодне місце.
Вишню, що залишилася, заливаємо горілкою, щільно закриваємо і залишаємо при кімнатній температурі на 2 місяці. Після зливаємо наливку, фільтруємо через марлю, розливаємо в пляшки наполовину з соком і закупорюємо.
Через 5-6 місяців вишнівка буде готова!