Вівсяна каша без варіння за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)

Як готувати вівсянку за рецептом Джеймі Олівера

Продукти, які потрібні для приготування вівсяної каші з ягодами і апельсином

Крок 1. Вівсянку засипаємо в тарілку

Крок 2. Обдаємо апельсин окропом і натираємо цедру апельсина

Крок 3. Додаємо ягоди, свіжі або заморожені

Ми взяли заморожену ожину, але ягоди можуть бути будь-які

Крок 4. Заливаємо вівсянку окропом

Крок 5. Накриваємо тарілку зверху кришкою або іншою тарілкою і залишаємо вівсяну кашу запарюватися 5 хвилин

Крок 6. У кінці додаємо розрізані частинки апельсина. Вівсяна каша без варіння з ягодами й апельсином готова!

Тонкощі приготування:

• вівсяні пластівці для каші слід брати найгрубіші, великі, з коричневими прожилками; на упаковці ще може бути зазначено №1 або час приготування – 15-20 хвилин;
• каші швидкого приготування не підійдуть;
• підсолодити кашу можна за допомогою солодких ягід;
• перед тим, як знімати цедру, апельсин потрібно обдати окропом – так ми позбудемося від воску і від гіркоти

Офіційний представник Джеймі Олівера в Україні, автор блогу treska.com.ua Дарина Дорошкевич

Фото: Роман Балінський, Smachno.ua