Салат Мімоза: рецепт рецепт покроково

1. Моркву натираємо на середній терці. Якщо берете картоплю, теж натираємо на середній терці.
2. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки та жовтки натираємо окремо на дрібно тертці.
3. З риби зливаємо олію та розминаємо її вилкою.
4. На дно салатниці з прозорим склом викладаємо шарами: варений рис або терту картоплю, цибулю, моркву, білки, рибу. Кожен шар змащуємо майонезом та солимо до смаку. Салат посипаємо тертим жовтком і прикрашаємо зеленню до смаку. Салат Мімоза готовий, смачного!

 Замість смаженої цибулі в салат можна взяти сиру цибулю. Для цього її треба нарізати дрібними кубиками, залити окропом з оцтом (1:1) і залишити на 5 хв.

ГОТУЄМО З НАМИ
Салат Мімоза: покроковий рецепт