Салат Мімоза: покроковий рецепт

Як приготувати салат Мімоза: покроковий рецепт

1. Картоплю і моркву відварити до готовності. Остудити, почистити

2. Цибулю дрібно нарізати. Залити її окропом, залишити на 10 хвилин, потім воду злити, цибулю промити в холодній воді (так вона не буде гірчити)

3. Моркву і картоплу натерти на дрібній тертці

4. Яйця зварити, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на дрібній тертці

5. Жовтки натерти на дрібній тертці

6. З риби злити масло. Рибу розім’яти виделкою і викласти на дно салатниці, змастити домашнім майонезом

7. На рибу викласти білки, трохи змастити майонезом. На білки викласти моркву і знову змастити майонезом

8. На моркву викласти цибулю, на неї картоплю, трохи посолити й змастити майонезом. На картоплю викласти жовтки – салат готовий!

Для салату Мімоза підійдуть рибні консерви – тунець, лосось, скумбрія. Вибирайте свій улюблений вид – рибу в маслі або у власному соку. Небажано використовувати рибні консерви в томатному соусі