Белковые диеты опасны для сердца

Богатые белком диеты с небольшим количеством углеводов повышают риск развития сердечных заболеваний и могут привести к инсультам и инфарктам. Таковы результаты исследования ученых из шведского Каролинского медицинского института и американского Гарвардского университета.

 «Если вы хотите похудеть, не стоит слепо следовать модным диетам, подобным диете Аткинса, и обольщаться их краткосрочными результатами», — говорит профессор эпидемиологии рака Каролинского института Ханс-Улов Адами, комментируя исследование.

В исследовании, которое началось еще в начале 90 годов прошлого века, участвовали 43,4 тыс. шведских женщин в возрасте от 30 до 49 лет, которые заполняли специализированные опросники, касающиеся их питания и образа жизни. Ученые наблюдали за состоянием здоровья женщин в течение 16 лет.

Спустя 15 лет 1270 наблюдаемых женщин перенесли инфаркт или инсульт. Ученые полагают, что риск развития заболеваний увеличивается, если женщины продолжают придерживаться диет с низким потреблением углеводов и большим количеством белков на протяжении длительного времени, пишет korrespondent.net.