Ученые создадут добавку от переедания

Международная группа ученых по инициативе Европейского Союза разрабатывает новый тип пищи, которая не позволит человеку переедать. В состав усовершенствованной еды войдут химические добавки, которые заставят головной мозг раньше ощутить насыщение.

При употреблении обычной пищи чувство насыщения приходит с задержкой. Из-за того, что сигнал о сытости поступает в мозг с опозданием, человек продолжает есть, даже когда не голоден.

По словам руководителя исследования, сотрудника Абердинского университета Джулианы Мерсер,  новая еда будет содержать вещества, которые заставят мозг сгенерировать этот сигнал своевременно — в момент, когда человек получит достаточно калорий, сообщает podrobnosti.ua.

Умная добавка разрабатывается на основе содержащихся в пище химических веществ, которые заставляют активизироваться «гормоны насыщения».