Любители фастфуда не умеют считать калории

Ученые из США обнаружили, что любители пищи из ресторанов быстрого питания не всегда реально оценивают объем калорий, которые они потребляют, пишет focus.ua.

Исследователи изучили калорийность меню в 89 ресторанах региона Новая Англия в Америке. В список исследуемых вошли такие известные бренды как McDonalds, Burger King, Wendy’s, KFC, Subway и Dunkin’ Donuts. В исследовании приняли участие 3 группы посетителей фастфудов: взрослые старше 18 лет (1877 человек), подростки (1178 человек) и дети (330 человек).

Чтобы подсчитать точное число калорий, ученые собирали чеки. Выяснилось, что около 65% взрослых посетителей фастфудов имели лишний вес либо страдали от ожирения. Среди подростков этот показатель составил 34%, а среди детей — 57%.

При опросе ученые выяснили, что менее 25% участников интересовались информацией о калорийности потребляемых блюд. Калорийность же в среднем за один поход в ресторан фастфуда для взрослых составила 836 калорий, 756 калорий для тинейджеров и 733 калории для детей.

По мнению ученых, простого указания числа калорий в меню мало — кроме этого людям нужна разъяснительная кампания об энергозатратах для каждого возраста и необходимых калориях для их возмещения.