Фастфуд делает человека ленивым

Американские исследователи установили, что фастфуд делает человека не только нездоровым, но еще и уставшим и ленивым.

Специалисты из Калифорнийского Университета Лос-Анджелеса провели эксперимент с участием грызунов. В течение 6 месяцев ученые кормили две группы лабораторных крыс. Диета первой группы грызунов имитировала фастфуд: содержала большое количество сахара, жареных или иным образом обработанных ингредиентов. Другая группа крыс питалась более стандартным образом, в их рационе было больше зерновых, кукурузы, рыбного фарша. Почти все составляющие были необработанными, сырыми.

Как показали результаты, крысы, которые ели нездоровую пищу, уже через три месяца набрали вес, вплоть до состояния ожирения, хотя ели столько же пищи, сколько и контрольная группа крыс.

Интересно, что после полугода питания фастфудом крысы стали хуже справляться с заданиями. Животных обучали нажимать на рычаг в определенных условиях, и при нажатии крыса получала вознаграждение: немного воды или вкусной пищи. Оказалось, что крысы, которые питались нездоровой едой, хуже справляются с заданием из-за лени!

В течение 30 минут тренировки они устраивали вдвое больше перерывов — сидели на месте — чем стройные крысы. «Либо фастфуд провоцирует лень и усталость, либо фастфуд приводит к ожирению, а ожирение вызывает хроническую усталость», — такие выводы сделал автор эксперимента Аарон Блейсдел (Aaron Blaisdell).

Тогда ленивых грызунов посадили на диету. Но даже спустя 9 дней здоровой диеты животные с ожирением не стали лучше проходить тесты. С другой стороны, результаты стройных крыс тоже не ухудшились за девять дней диеты из фастфуда.

Именно долгая привычка к нездоровой пище повлияла на поведение животных, и быстрого рецепта спасения здесь нет, считают эксперты. В целом, говорят специалисты, один хот-дог здоровому человеку, как и стройным крысам, не повредит, но лучше  избегать фастфуда.