Загрузка...И если выбор лучшего рецепта блинов может быть сложным, то вопрос покупки красной икры теперь значительно упростился: с начала года запущен официальный интернет магазин http://shalanda.ua/, где представлен весь ассортимент настоящей отборной красной икры ТМ «Шаланда». Обратите внимание, что здесь купить настоящую икру с доставкой домой вы можете по цене на 20-30% ниже розничной!
А вот и три наших любимых блюда с красной икрой: празднично и необычно. Ваши родные точно будут рады!
Блинные лодочки с красной икрой и сливочным сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ 
- Кефир — 0,5 л
- Яйца — 3 шт.
- Соль — ½ чайной ложки
- Сахар — 3 ст.л.
- Сода — ½ чайной ложки
- Подсолнечное масло — 1 ст. л.
- Мука — 2,5 стакана
- Сливочный сыр
- Красная икра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединяем кефир, яйца, соль, сахар, соду, подсолнечное масло и просеянную муку. Хорошо перемешиваем тесто. Разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выпекаем толстенькие блины. Даем им немного остыть. Затем берем мягкий сливочный сыр, кладем чайную ложку в центр блинчика, закрепляем края блина половинками зубочисток и выкладываем сверху красную икру (одну-две чайных ложки). Поверьте, от такой закуски все будут в восторге!
Блины на шпажке с красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ .jpg)
- Кефир — 500 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Мука — 1,5 стакана
- Сода — 1 ч.л.
- Очень горячая вода — 150-200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем кефир и масло. Постепенно вводим в смесь просеянную муку и соду, взбиваем и оставляем на 10-15 минут. Добавляем воду и выпекаем тоненькие блинчики. Остывший блинчик смазываем сливочным сыром, сверху выкладываем икру ТМ «Шаланда», сворачиваем в рулет и нарезаем на порционные кусочки. Эти кусочки насаживаем на шпажку — получится полноценная порция для каждого гостя. Подаем к столу с укропом и лаймом.
Блинные мешочки с красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука (гречишная или пшеничная) — 2-2,5 стакана
- Сливочное масло — 30 г
- Молоко или сидр — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления блинных мешочков нам также понадобится красная икра «Шаланда».
Замешиваем тесто и выпекаем маленькие блинчики на сливочном масле (возьмите примерно столовую ложку теста для одного блинчика). На середину каждого блинчика выкладываем икру, собираем вместе края, формируя мешочек. Аккуратно завязываем ниточкой шнитт-лука, предварительно обдав его кипятком (для эластичности).
Приятного аппетита!
.jpg)
У меня получилось! 
.jpg)
