Любовь к чипсам заложена в генах

Шотландские ученые объяснили, почему люди часто отдают предпочтение картошке фри, а не, например, яблокам. Исследователи нашли ген, связанный с ожирением, сообщает Associated Press. Люди, у которых есть вариант гена FTO (так назвали его ученые), употребляют в среднем на 100 калорий больше нормы, в результате чего и набирают лишний вес.

Специалисты исследовали около 3 тыс. детей в возрасте от 4 до 10 лет. Оказалось, что дети, у которых был вариант гена FTO, чаще выбирали продукты с большим количеством сахара и жира, например, чипсы и шоколад. Дети без этого гена отдавали предпочтение более здоровым продуктам. Все дети ели одинаковое количество пищи, но обладатели гена FTO употребляли больше калорий и поэтому поправлялись.

Ученые пришли к выводу, что ген управляет подсознанием человека, подталкивая его к потреблению вредной пищи. Вариант гена FTO, говорят исследователи, есть у 63% людей на планете.