Каша на завтрак и ужин помогает похудеть

Британские исследователи утверждают, что каша 2 раза в день способствует потере веса. Так, если зерновые включить в ежедневный рацион, например, есть их на завтрак и на ужин, то за полтора месяца, не ограничивая себя в чем-либо, можно потерять больше 4 фунтов веса (около 2 килограммов).

Специалисты из Оксфорд Брукс Университета (Oxford Brookes University) провели исследование, в ходе которого около 40 добровольцев, которые имели избыточный вес, завтракали и ужинали кашами. На обед же ели пищу на собственное усмотрение. При этом некоторые добровольцы в ходе эксперимента ели одну и ту же кашу, а в рационе других были разные зерновые.

В конце исследования все пациенты похудели. Но те, у кого в рационе были разные каши, потеряли в среднем 4,4 фунта лишнего веса (около 2 кг), а те, кто ел только одну — 1,3 фунта (около 0,6 кг).

По словам диетолога Линн Гартон (Lynne Garton), зерновые можно успешно использовать как часть программы для борьбы с избыточным весом, кроме того, врач советует завтракать ими: они содержат много клетчатки, железа, фолиевой кислоты и цинка и мало жира.