Мировой объем потребления говядины в 2009 году сократится

Мировой объем потребления говядины в 2009 году сократится, так как рецессия вынуждает потребителей переходить на более дешевые источники белка, отдавая предпочтение, к примеру, птице и рыбе. Такой прогноз дало Министерство сельского хозяйства США (www.usda.gov).

Так, импорт говядины в ЕС, по прогнозам, вырастет, ввиду того, что число бразильских ферм, которые получили разрешение на поставки говядины в Европу, выросло. Однако минсельхоз США ожидает, что падение спроса на говядину среди основных стран-импортеров, таких как Россия, Мексика и Южная Корея, сделают этот рост незаметным.