Восточный экспресс: встречаем год Белого Тигра!

«Восток — дело тонкое»: там нет ничего случайного — все события, вещи, ситуации и даже пища несут особенную смысловую нагрузку. Не исключение, конечно же, и блюда, включаемые в состав новогодней трапезы.

Китайцы, к примеру, готовят блюда из продуктов, которые символизируют достаток (рыба), благополучие (мандарины), прибыль (каштаны). Кроме того, вся пища готовится заранее: считается, что использование ножа в новогодний праздник может «отрезать удачу». Читать дальше