Вегетарианская диета полезна для зрения

Ученые Оксфордского университета обнародовали еще один плюс, который дает вегетарианская диета. Выяснилось, что вегетарианство значительно снижает риск развития катаракты — заболевания глаз, связанное с помутнением хрусталика.

Так, вегетарианство снижает риск развития катаракты на 30-40%, о чем свидетельствуют исследования специалистов. Стало известно, что наибольший риск развития катаракты — у мясоедов, которые употребляют не менее 100 г мяса в день. Кстати, те, кто предпочитает рыбу мясу, находятся в меньшей группе риска.

Читайте также

Война миров: овощи против мяса