Вегетарианцы реже страдают от диабета и инсульта

Многие медики выступают против отказа от мясных продуктов, другие — напротив, находят новые выгоды вегетарианства. Новое исследование Университета Лома Линда (США) показало, что вегетарианцы на 36% реже страдают от метаболического синдрома и, как следствие, от сердечной болезни, диабета и инсульта, пиет АМИ-ТАСС.

Врачи обследовали почти 100 тыс. человек в Соединенных Штатах и Канаде. 35% из пациентов были вегетарианцами. Специалисты обращали внимание на такие факторы, как возраст, пол, раса, физическая активность, количество потребляемых калорий, курение и потребление алкоголя.

Оказалось, что вегетарианцы имеют заниженные показатели триглицеридов и глюкозы в крови, более низкое артериальное давление, меньшую окружность талии и индекс массы тела. Американские медики считают, что ограничение мяса в рационе питания и переход на растительные продукты — разумный выбор для предотвращения развития метаболических расстройств, что  свою очередь предупреждает заболевания сердца, развитие диабета и инсульт.