Добрый день! К стыду и счастью обнаружил в морозилке утку, которой почти 2 года жизни в морозе… Как можно ее вкусно приготовить? Целиком или разделать? Чтоб сочная и мягкая была. И не жесткая.

Убедитесь для начала, что утка была хорошо заморожена. Специалисты утверждают, что при правильной заморозке мясо может храниться годами. Но это не мешает осмотреть перед приготовлением продукт на предмет свежести. Если появятся малейшие подозрения относительно пригодности — утку лучше приобрести свежую.

Рецепты:

Утка в апельсиновом соке

https://smachno.ua/dir/recipes/maindishes/5501.html

Утка по-пекински

https://smachno.ua/dir/recipes/maindishes/3939.html

Остропел из утки

https://smachno.ua/dir/recipes/maindishes/3765.html

Кавурма из утки

https://smachno.ua/dir/recipes/maindishes/3437.html