Загрузка...
Справжню арабську каву на піску можна приготувати і в домашніх умовах. Що може бути краще аніж почати день з чашечки такої кави? А якщо додати в неї ще й корицю, гвоздику та інші спеції — аромат буде розноситися по всій квартирі. Як приготувати арабську каву на піску? У нашому матеріалі ви знайдете покроковий рецепт, який точно стане вашим улюбленим.
Читайте також: Класична кава в турці: рецепт приготування покроково
Інгредієнти:
- Чорна кава тонкого помелу — 3 ч.л.
- Вода — 225 мл
- Кориця — 1/4 ч.л.
- Кардамон — 2 зернятка
- Зірочки анісу — 0,5 шт.
- Сіль — щіпка
- Гвоздика — 3 бутона
- Цукор — 1 ч.л.
Спосіб приготування:
- У сковороді з високими бортами розігріваємо пісок або суміш піску та солі. У турку насипаємо цукор, карамелізуємо його.
- Додаємо до нього прянощі, каву, сіль і заливаємо водою. Занурюємо турку в пісок та чекаємо, поки над кавою не підніметься пінка.
- Виймаємо каву з піску, настоюємо. Кава по-арабськи зі спеціями готова.
Читайте також: Латте: рецепт в домашніх умовах
У меня получилось! 
