Загрузка...
А вы знали, что из цветной капусты можно приготовить еще и потрясающий десерт? Мы расскажем, как приготовить из цветной капусты и белого шоколада очень вкусные конфеты. Пошаговый рецепт оригинального десерта ищите в нашем материале.
Читайте также: Картофельные конфеты
Ингредиенты:
- цветная капуста — 150 г
- сливки (20%) — 50 мл
- молоко (2,5%) — 50 мл
- белый шоколад — 180 г
- сахар — 25 г
- ванильный сахар — 8 г
- сливочное масло — 30 г
- миндаль (поджаренный) — 20 шт.
- кокосовая стружка — 230 г
Способ приготовления:
- Капусту разберите на соцветия и перетрите руками на мелкие крошки. Протушите на небольшом огне перетертую капусту со сливками и молоком 20 мин.
- Снимите с огня, перебейте до однородности. Добавьте сахар — обычный и ванильный, а также растопленный на паровой бане белый шоколад, мягкое сливочное масло и кокосовую стружку.
- Перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
- Сформируйте конфеты: выложите на ладонь по 1 ст. л. капустной массы, расплескаю, в центр положите миндаль, скатайте шарики и обкачайте их в кокосовой стружке.
Читайте также: Суфле из капусты: рецепт пошаговый
Читайте больше интересных новостей в Viber и Telegram СТБ
У меня получилось! 
