Завантаження...
А ви знали, що з цвітної капусти можна приготувати ще й приголомшливий десерт? Ми розповімо, як приготувати з кольорової капусти і білого шоколаду дуже смачні цукерки. Покроковий рецепт оригінального десерту шукайте в нашому матеріалі.
Читайте також: Картопляні цукерки
Інгредієнти:
- цвітна капуста – 150 г
- вершки (20%) – 50 мл
- молоко (2,5%) – 50 мл
- білий шоколад – 180 г
- цукор – 25 г
- ванільний цукор – 8 г
- вершкове масло – 30 г
- мигдаль (підсмажений) – 20 шт.
- кокосова стружка – 230 г
Спосіб приготування:
- Капусту розберіть на суцвіття та перетріть руками на дрібні крихти. Протушкуйте на невеликому вогні перетерту капусту з вершками та молоком 20 хв.
- Зніміть з вогню, перебийте до однорідності. Додайте цукор – звичайний та ванільний, а також розтоплений на паровій бані білий шоколад, м‘яке вершкове масло та кокосову стружку.
- Перемішайте, накрийте плівкою і поставте у холодильник на 2 год.
- Сформуйте цукерки: викладіть на долоню по 1 ст. л. капустяної маси, розплескайте, на центр покладіть мигдаль, скатайте кульки та обкачайте їх у кокосовій стружці.
Читайте також: Суфле з капусти: рецепт покроковий
Читайте більше цікавих новин в Viber і Telegram СТБ
Мені вдалося! 
