Как приготовить латте в домашних условиях: рецепт пошаговый

Латте — это итальянский кофейный напиток с большим количеством молока. Его можно подавать как горячим, так и холодным, на его основе можно приготовить множество коктейлей. Существует даже искусство рисунка на латте, которое так и называется — латте-арт. Приготовить настоящий итальянский латте можно и в домашних условиях. Как приготовить латте читайте в нашем рецепте. italjanskij-molochno-kofejnyj-koktejl-latte Читайте также: Классический кофе в турке: рецепт приготовления пошагово

Ингредиенты:

Черный кофе среднего помола — 18 г
Вода — 200 мл
Соль — щепотка
Молоко — 450 мл (на 225 мл кофе)

Способ приготовления:

Лучше всего взять французский кофе. Он лучше сочетается с молоком.
Кладем соль в керамическую турку, заливаем водой, перемешиваем. Затем добавляем кофе. Варим на малом огне.
Молоко кипятим. Треть молока взбиваем в плотную пену с помощью френч-пресса.
В высокий стакан вливаем треть молока, которое осталось невзбитым. Выкладываем 2 ст.л. молочной пены.
Осторожно вливаем кофе. На кофе выкладываем еще 2 ст.л. молочной пены и доливаем сверху оставшееся молоко.
На последней молочный слой выкладываем оставшуюся молочною пену.
Украшаем латте какао-порошком или корицей.