Завантаження...
Справжню арабську каву на піску можна приготувати і в домашніх умовах. Що може бути краще аніж почати день з чашечки такої кави? А якщо додати в неї ще й корицю, гвоздику та інші спеції – аромат буде розноситися по всій квартирі. Як приготувати арабську каву на піску? У нашому матеріалі ви знайдете покроковий рецепт, який точно стане вашим улюбленим.
Інгредієнти:
- Чорна кава тонкого помелу – 3 ч.л.
- Вода – 225 мл
- Кориця – 1/4 ч.л.
- Кардамон – 2 зернятка
- Зірочки анісу – 0,5 шт.
- Сіль – щіпка
- Гвоздика – 3 бутона
- Цукор – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
У сковороді з високими бортами розігріваємо пісок або суміш піску та солі. У турку насипаємо цукор, карамелізуємо його.
Додаємо до нього прянощі, каву, сіль і заливаємо водою. Занурюємо турку в пісок та чекаємо, поки над кавою не підніметься пінка.
Виймаємо каву з піску, настоюємо. Кава по-арабськи зі спеціями готова.
Читайте також: Латте: рецепт в домашніх умовах
Мені вдалося! 
