Загрузка...
ГОТОВИМ С НАМИ
Окрошка с редисом без мяса
- Белый квас – 1,5 л
- Телятина – 150 г
- Свиной язык – 150 г
- Огурцы – 4 шт.
- Редис – 4 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Зеленый лук – 10 г
- Петрушка – 5 стеблей
- Укроп – 5 стеблей
- Горчица – 1 ч. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Перец – 1 ч. л.
Готовим окрошку:
1. Телятину варите 20 минут, свиной язык – 40 минут. Картошку и яйца отварите до готовности. Картошку, телятину, свиной язык, яйца, огурцы, редиску и зелень нарежьте кубиками.
2. Для заправки: разотрите желтки с горчицей, солью и перцем, смешайте с белым квасом. Продукты выкладывайте в тарелки и залейте квасом.
У меня получилось! 
