Загрузка...
мандарины – 6 шт.
шампанское – 750 мл
желатин – 25 г
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
клюква – 10 г
Набухший желатин растопите на паровой бане, залейте его шампанским, добавьте цедру лимона, апельсина и мандарина.
Выложите в форму половину мандариновых ломтиков. Залейте половиной шампанского с желе. Поставьте в холодильник на 30 мин. Снова положите мандарины, добавьте клюкву, залейте остатком желейной массы. Охладите в течение 4 часов.
У меня получилось! 
