Украинская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Вегетарианство
Загрузка...
Салат из рукколы с помидорами черри – это один из самых популярных салатов блогеров и звезд, которые любят полезно питаться. Очень часто в него добавляют фету, но мы предлагаем приготовить вариант салата, который подойдет всем, даже вегетарианцам. Минимум ингредиентов и времени вам пригодится для приготовления этого шедевра. Такой салат он идеально подойдет как для любого излюбленного гарнира, так и его можно есть самостоятельно. Приготовьте салат из рукколы с помидорами черри прямо сейчас, чтобы порадовать свой организм чем-нибудь полезным и вкусным.
Как приготовить салат из рукколы с помидорами черри
Шаг 1
Подготовим соус, которым будем заправлять салат. Сочетаем оливковое масло, сок лимона и бальзамический уксус. Все сбиваем до однородной консистенции.
Шаг 2
Рукколу промываем, очищаем, солим и заправляем соусом, который мы приготовили.
Шаг 3
Выкладываем рукколу горкой по центру тарелки, а вокруг размещаем половинки помидоров черри.
Салат из рукколы с помидорами черри готов. Смачного!
Если хотите сделать салат сытнее, то можете добавить фету, этот сыр сделает салат еще более нежным и лучшим.
Как выбрать качественную рукколу для салата
Выбирая качественную рукколу, следует обращать внимание на несколько важных признаков. Качество рукколы может меняться в зависимости от сезона и региона. Выбирая рукколу, следуйте этим советам, и вы получите вкусную и свежую зелень для вашего стола.
-
Руккола должна выглядеть свежо. Листья должны быть зеленые, без пятен, знаков пожелтения или сорняков. Избегайте рукколы с признаками грязи или засохших листьев.
- По возможности помахайте рукколой и вдохните ее аромат. Если она свежая, то должна обладать приятным острым ароматом.
- Выбирайте рукколу с молодыми, нежными листьями. Они должны быть без жестких жилок и не слишком горьки. Избегайте рукколы с большими листьями, поскольку они могут быть горькими и менее нежными.
Готовим с нами
Салат с авокадо, рукколой и пармезаном
Готовим с нами
Легкий салат с рукколой и фетой – обожают все девушки
