Европейская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Загрузка...
Как приготовить Оливье с копченой колбасой и кукурузой
Шаг 1
Отвариваем яйца вкрутую 7-9 минут. Варим картофель и морковь.
Шаг 2
Пока отваренные овощи охлаждаются, чистим и мелко нарезаем лук. Высыпаем в большую миску, осторожно прижимаем руками для выделения сока, как для шашлычного маринада. Равномерно распределяем по дну миски.
Шаг 3
Яйца режем на маленькие кубики или натираем на терке. Насыпаем вторым слоем.
Шаг 4
Вареную морковь режем аналогичным образом. Высыпаем сверху мелко покрошенные яйца. Следующий слой – картофельный.
Шаг 5
Промываем веточки укропа. Мелко шинкуем зелень. Пересыпаем в миску.
Шаг 6
Режем огурцы и колбасу. Пересыпаем в миску. Кладем кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.
Шаг 7
Перед подачей на стол солим, делаем заправку из майонеза и сметаны. Тщательно перемешиваем.
Готовим с нами
Оливье с семгой и крабом
Готовим с нами
Классический оливье: пошаговый рецепт приготовления
