Украинская кухня
Рецепты на Новый год 2024
Здоровое питание
Загрузка...
Изящный салат с нежной пекинской капустой, хрустящими огурцами и яйцами – блюдо, объединяющее свежесть и сытность, даря настоящее взрывное впечатление вкусу на вашем столе. Приготовьте для своих близких аппетитный слоеный салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами прямо сейчас! Будет очень смачно.
Как приготовить слоеный салат из пекинской капусты с огурцом и яйцами
Шаг 1
Варим яйца, очищаем от скорлупы и отделяем желток от белка. Белки нарезаем большими кусками.
Шаг 2
Желтки растираем с горчицей, растительным маслом и уксусом. По вкусу добавляем соль и сахар. Это будет заправка для салата.
Шаг 3
Капусту шинкуем. Огурец натираем на большой терке. Помидоры нарезаем кружочками, лук – полукольцами, а орехи дробим.
Шаг 4
На тарелку выкладываем кружки помидоров, оставив пустую середину тарелки. Внутрь насыпаем половину капусты с огурцом, но в капусту выкладываем половину нарезанного лука. Полим салат соусом (большую часть оставляем).
Шаг 5
Далее делаем следующие слои из лука, яичного белка и части орехов. Полим салат заправкой. Затем послойно выкладываем оставшийся лук и капусту с огурцом. Щедро поливаем салат заправкой и посыпаем орехами. Украшаем салат маленьким томатом черри.
Готовим с нами
Салат с пекинской капустой и курицей
Готовим с нами
Салат из пекинской капусты и грибов от Эктора Хименеса-Браво
Готовим с нами
Салаты с пекинской капустой на Новый год 2024: 3 рецепта
