Салат Мімоза: класичний рецепт


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
приготовлено 0 разів


Переглянути відгуки

Без салату Мімоза ще наші мами і бабусі не представляли новорічні свята. Пропонуємо вам рецепт класичного салату Мімоза

Знайти рецепт із моїх інгредієнтів

“Мімоза” – це святковий салат, основними інгредієнтами якого є рибні консерви, цибуля, яйця і майонез. Він отримав таку назву через свій вигляд – верх приготовленого салату нагадує весняні квіти мімози, розсипані по снігу.

Класичний рецепт «Мімози» передбачає використання консервованої лососини (сьомги, кети, горбуші, нерки і т. п.), ріпчастої цибулі, білків і жовтків зварених яєць, твердого сиру, вершкового масла і майонезу. Схожість із квітами мімози досягається завдяки жовткам яєць (розкришених і розсипаних по поверхні салату).

Рецепт класичного салату «Мімоза»

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 банка рибних консервів в олії (наприклад, горбуші)
  • 100 г твердого сиру
  • 5 яєць
  • 100 г вершкового масла
  • 1 цибулина
  • 250 г майонезу

Спосіб приготування:

  1. Заморожуємо вершкове масло в морозильнику (5-10 хв).
  2. З консервів зливаємо рідину, видаляємо кісточки і ламаємо рибу на шматочки.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці.
  4. Білки і жовтки яєць відділяємо одне від одного. Білки натираємо на крупній тертці, а жовтки на дрібній.
  5. Дрібно рубаємо цибулю.
  6. У салатник продукти викладаються шарами: 1 шар – білки, 2 шар – сир, 3 шар – половина риби, 4 шар – половина майонезу, 5 шар – вершкове масло, натерте на крупній тертці, 6 шар – цибуля, 7 шар – друга половина риби , 8 шар – друга половина майонезу, 9 шар – яєчні жовтки.
  7. Охолоджуємо салат в холодильнику не менше години.

Читайте також: Мімоза на Новий рік 2018: ТОП-3 рецепта



Мені вдалося!
Зберегти в кулінарну книгу

Спробуй ще
Хрустке тісто з кокосової стружки
Огірковий сендвіч з рибою і шинкою
Яєчня в формі сердечка на День святого Валентина
Валентинки з млинців до 14 лютого
Салат олів’є: класичний рецепт
Манник
Телятина в каві
Кава з алкоголем
Кава ристретто
Кофе с сыром
Нежная телятина тушеная в кофейном соусе
Кутья на Рождество и Старый Новый год — рецепт
Бутерброды к старому новому году – изысканно, дешево и сердито!
На какой воде готовить пищу?
Квашеная капуста: самая вкусная



Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт із айви