Індійська кухня

Незважаючи на те, що салат з куркою та овочами «Мурт тандурі» від шеф-кухаря Френкі Тексейра готується досить довго, він, повірте,…

Приготувати екзотичну страву власноруч, з цілком доступних продуктів, до того ж легко – це не фантастика. Курка карі з рисом…

Масло гхі називають золотом аюрведи. Воно, як вважається, сприяє зміцненню імунітету, покращує зір і пам'ять, підтримує нормальну роботу травної системи...…

Розкриваємо секрети знаменитих індійських солодощів!

Суп-пюре з гарбуза - не лише смачна, а й корисна страва, багата на різноманітні вітаміни. Приготувати оригінальний гарбузовий суп можна…

Чатні з порічок - смачний та оригінальний соус, який чудово поєднується з м'ясними та рибними стравами

Корн бел - кукурудза, яка подається з трьома видами соковитих соусів: грушевим зеленим, червоним з болгарського перцю та томатів і…

Масала – так по індійськи називається суміш спецій: кориця, імбир, кардамон, гвоздика, перець. Тому масала чай – це чай зі…