Для создания ледяной вазы нам понадобится:.jpg)
- две небольшие миски разного диаметра
- красная смородина
- вода
Мастер-класс:
1. Наливаем в мисочку воду: толщина водного слоя должна быть минимум 1,5 см — это будет донышко вазы
2. Выкладываем веточки смородины и помещаем мисочку в морозильную камеру, чтобы донышко замерзло
3. Помещаем на замерзшую воду вторую мисочку, размещая ее в центре конструкции
4. Заполняем свободное боковое пространство между стенками мисок веточками смородины
5. Наливаем воду и замораживаем
Совет: если вторая миска легкая и вода ее поднимает, наполните ее горохом или крупой.
6. Вынимаем миску из морозильной камеры, когда вода полностью замерзнет
7. Вынуть внутреннюю миску можно, если налить в нее теплую воду. Когда мисочка нагреется, она легко отделится от льда
8. Опускаем мисочку с ледяной вазой в теплую воду и, когда лед отойдет от стенок формы, достаем ее. Собираем салфеткой влагу и помещаем ледяную вазу в морозильную камеру еще на 30-60 минут. После можно использовать ледяную вазу по назначению. Например, подать в ней мороженое
Важно: теплая вода не должна попасть внутрь формы
Ледяная ваза готова!
На фото: фруктовое мороженое
Материал подготовила Инна КАРНАУХОВА
Фото: Инна КАРНАУХОВА, Smachno.ua