Семга «Блек»: пошаговое приготовление блюда

Семга принадлежит к виду лососевых рыб. А у лосося, как известно, мясо красное. Казалось бы, что может изменить этот факт? Ответ – человеческая фантазия! А именно — фантазия повара. Благодаря ей семга выступает в новом амплуа и меняет свой природный красный цвет на черный. Читать дальше