Когда я пеку бабку с вишней, у меня низ пирога получается очень влажный. Что нужно делать чтобы пирог полностью пропёкся?

Вероятнее всего низ пирога у вас получается влажным из-за избытка сока в ягодах. Консервированные вишни сочные, а потому попробуйте перед приготовлением выложить их в дуршлаг и немного отжать. Альтернативный вариант: добавить в них немного крахмала. А вот свежие вишни необходимо засыпать сахаром, подождать до тех пор, пока они пустят сок, а затем слить его. Далее делайте всё по рецептуре.