КИСЕЛЬ ИЗ ЩАВЕЛЯ
Ингредиенты
Щавель — 400 г
Вода — 1000 мл
Сахар — 0.5 ст
Крахмал — 25 г
Соль — по вкусу
Приготовление
Щавель хорошенько моем под холодной проточной водой, измельчаем и тушим в небольшом количестве воды. Затем протираем через сито, добавляем остальную воду, сахар и варим в течение 3 минут. После этого вливаем разведенный в холодной воде крахмал и снова доводим до кипения.