Завантаження...
За правилами етикету виделку і ніж для суші, сашимі та ролів не використовують. Також ці страви не нарізають, оскільки їх від самого початку готують порційними – кожен шматочок роблять такого розміру, щоб він легко поміщався в рот.
Якщо у вас ніяк не виходить їсти паличками, можете сміливо їсти суші та роли руками. Так роблять багато японців, а традиція ця сягає часів гейш. Тоді чоловіки зобов’язані були їсти суші тільки руками – щоб руки, забруднені в рибі та рисі, не дозволили їм навіть подумати торкатися гейш у дуже дорогих кімоно.
Жінкам якраз навпаки – руками їсти не дозволялося, і все з тієї самої причини – щоб вчасно припиняти можливі зазіхання на свою честь і гідність. Руки їхні мали завжди бути чистими і сухими – щоб у будь-який момент можна було дістати кинджал зі складок того самого дорогого кімоно.
Оскільки в наш час у суспільстві носити кинджали не прийнято, руками дозволено їсти всім. Тож не варто комплексувати з цього приводу – сміливо беріть суші руками.
Мені вдалося! 
