Дайте рецепт вкусного десерта с нугой!

Нуга — кондитерское изделие, классическими ингредиентами которой являются: мёд, орехи, сахар, яичный белок и вода.

ДЕСЕРТ КОФЕЙНО-ОРЕХОВЫЙ

Ингредиенты
Нуга — 100 г
Миндаль очищенный — 50 г
Фундук — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 3 ст.л.
Желток — 4 шт
Печенье — 200 г
Кофе крепкий — 170 мл

Приготовление
Нугу растапливаем на водяной бане, размешиваем и даем остыть.
Орехи обжариваем на сковороде, постоянно помешивая. Даем остыть и измельчаем (не мелко).
Сливочное масло взбиваем с сахаром, постепенно добавляя желтки. Смешиваем яично-масляную массу с нугой, миндалем и фундуком (оставив несколько штук для украшения).
Завариваем крепкий кофе. Большую форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы ее края свешивались, на дно кладем лист пергамента, выкладываем немного крема и накрываем вторым листом пергамента, а также краями пленки. В кофе опускаем печенье, после чего выкладываем в форму слоями поочередно с кремом.
Посыпаем фундуком и ставим в холодильник. Через 4 часа вынимаем десерт за края пленки из формы и нарезаем порционными кусочками.