Хотела бы приготовить на Масленицу блинчики из капусты! Просветите!

БЛИНЧИКИ КАПУСТНЫЕ

Ингредиенты
Молоко — 1.5 ст
Мука — 1 ст
Яйцо —  2 шт
Капуста свежая — 400 г
Масло растительное — по вкусу
Масло сливочное — по вкусу
Сметана — 80 г
Соль — по вкусу

Приготовление
Из молока, муки и яиц замешиваем тесто. Капусту моем под холодной проточной водой, обсушиваем, натираем на крупной терке, солим и кладем в тесто.
Из полученной массы на растительном масле выпекаем блинчики. 
Готовые блинчики смазываем растопленным сливочным маслицем и подаем со сметанкой!