Шоколадный брауни на пиве («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мука 160 г
Порошок какао 120 г
Сливочное масло120 г
Чёрный шоколад, нарезанный кусочками 220 г
Белый шоколад, нарезанный кусочками 100 г
Яйца 4 шт
Сахар, мелкий 180 г
Цукаты100 г
Темное пиво комнатной температуры280 мл
Соль 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Шоколад (белый и черный) и сливочное масло растапливаем на водяной бане. В миску просеиваем муку и какао. Добавляем соль. Перемешиваем. Взбиваем в блендере яйца с сахаром до красивой белой пены. Кладем к яйцам шоколад и перемешиваем. Добавляем сухие ингредиенты: муку и какао. Постепенно вливаем пиво и кладем цукаты (предварительно откинутые на сито, чтобы избавиться от лишней влаги). Духовку разогреваем до 180 С. Брауни раскладываем в порционные формочки для выпечки или в большую форму (дно формы застелите пергаментом). Помещаем брауни в духовку на 35 минут.

 

Подача и сервировка брауни

Готовый брауни присыпаем сахарной пудрой и украшаем апельсиновыми цукатами. Подаем горячим.

 

Как приготовить апельсиновые цукаты

Первый вариант. Срезаем цедру с апельсина тонкой длинной лентой (только желтую часть). Отвариваем цедру в сахарной сиропе (на цедру с 2-х апельсинов понадобится 1 стакан сахара).
Второй вариант. Для приготовления цукатов, которые были добавлены в тесто, кожуру апельсина нарезаем квадратиками и в течение суток вымачивается в воде, чтобы ушла горечь. Затем цукаты отвариваем в сахарной сиропе, пока они полностью не пропитаются сахаром.


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Треснутое шоколадное печенье

Поділитися рецептом
Спробуй ще
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
Гарбузовий хліб
Випічка з горіхами
Горіховий пиріг – рецепти
Паляниця на Спас
Пісний пиріг з яблуками
Пиріг з яблуками від Ектора Хіменес-Браво
Кращі рецепти з яблуками на Яблучний Спас
Що приготувати на Яблучний Спас
Мафіни з чорницею
Що приготувати із черешні
Випічка з черешнею
Що приготувати на День матері
Десерт на День матері
Торт на День матері


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці