Салат «Коул Слоу» от Эктора Хименеса-Браво («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Мак 2 ст.л.
Мед2 ст.л.
Яблочный сок 50 мл
Майонез домашний1 стакан
Петрушка рубленая 0.00 по вкусу
Зеленый лук5 шт
Морковь3 шт
Лимон 0.50 шт
Зеленое яблоко 2 шт
Головка молодой капусты, небольшая1 шт
Додати в список покупок

Приготовление заправки для салата

Выкладываем в миску домашний майонез. Добавляем яблочный сок и мед. Взбиваем смесь венчиком и всыпаем мак. Перемешиваем.

 

Приготовление салата

В другой миске смешиваем нашинкованную капусту и нарезанные тонкой соломкой яблоки. Вливаем заправку. Перемешиваем и добавляем натертую на крупной терке морковь. Перемешиваем.

 

Подача и сервировка салата

Перед подачей добавляем в салат зелень петрушки и мелко нарезанный зеленый лук.

 

Тонкости приготовления салата от Эктора

  1. Оптимальное соотношение капусты и яблок в салате — 70 % капусты и 30% яблок.
  2. Можно добавить в салат кусочки консервированного ананаса, изюм или разрезанный пополам виноград.
  3. Чтобы нарезанные яблоки не потемнели, их нужно сбрызнуть соком лимона.
  4. Чем дольше салат будет настаиваться в холодильнике, тем вкуснее он станет.
  5. Если вы будете ставить салат в холодильник, учтите, что овощи начнут пускать сок. Поэтому не добавляйте сразу очень много заправки.
  6. Зелень добавляйте перед самой подачей, так как в холодильнике она утратит свою свежесть.


Еще рецепты салатов

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Листковий салат з куркою
Салат із крабових паличок із сиром
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів
Класичний олів’є
Салат з кальмарами та восьминогом
Простий овочевий салат з крабовими паличками
Салат Грецький
Салат Цезар з сьомгою (фоторецепт)
Фруктовий салат з дині та кавуна
Салат Мімоза з сайрою
Салат з яйцями й оселедцем за рецептом Джеймі Олівера (фоторецепт)
Салат з помідорами та сиром моцарела
7 заправок для овочевих салатів
Салат мімоза з яблуками

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
яблочный кекс
Яблучний кекс
зеленый суп-пюре, рецепт приготовления зеленого супа-пюре, рецепт зеленого супа-пюре, рецепт супа-пюре из брокколи, рецепт супа-пюре из брокколи и кабачка, рецепт приготовления супа-пюре из кабачка
Зелений суп-пюре (Все буде добре)