Фрикадельки з індички від Ектора Хіменеса-Браво

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Фрикадельки — універсальне блюдо, яке можна додати в суп або подавати з гарніром. Пропонуємо дієтичний варіант фрикадельок з індичкою від Ектора
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цибуля1 шт
Яйця1 шт
Кінза50 г
Родзинки50 г
Панірувальні сухарі50 г
Олія30 мл
Йогурт/кефір200 мл
Лимон1 шт
Часник2 зубчик
Кумин за смаком
Перець чилі за смаком
Мелені кедрові горішки50 г
Індичка500 г
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати фрикадельки з індички

  1. З індички знімаємо шкіру, а м’ясо перекручуємо на фарш.
  2. Горіхи злегка обсмажуємо на сковороді протягом 2-х хвилин.
  3. У фарш додаємо рубаний лук, родзинки, яйце, кінзу, кумін, горіхи і соняшникову олію.
  4. Соняшниковою олією змащуємо тарілки і викладаємо на них сформовані кульки з м’яса.
  5. Фрикадельки обсмажуємо з невеликою кількістю масла до рум’яної скоринки, а потім запікаємо в духовці при температурі 210 градусів протягом 5 хвилин.

Готуємо соус

Змішуємо йогурт, подрібнений часник, сік лимона, кумін, перець чилі і трохи рослинного масла. Готові фрикадельки з м’ясом індички поливаємо соусом, прикрашаємо кінзою і горіхами. Також ви можете приготувати суп з фрікадельками.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Готуємо піцу: 3 класичних рецепти
Піца за 15 хвилин: ТОП-3 рецепти
Котлети із готового фаршу
Булгур з овочами
Домашні голубці: 5 варіацій
Свинячі реберця від Ігоря Місевича (МастерШеф)
5 рецептів ситних і корисних запіканок
Рибні страви, які будуть по кишені кожному
Цвітна капуста у вершковому соусі
Котлети із капусти
Грецький пиріг зі шпинатом
Курячий сальтисон у мультиварці
Скумбрія, запечена з овочами в мультиварці
Кролик у сметанному соусі в мультиварці
Холодець у мультиварці

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
как приготовить кальмары, рецепт приготовления кальмаров, рецепт салата с кальмарами, рецепт приготовления салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами, состав салата с кальмарами, как приготовить салат с кальмарами
Кальмари — як приготувати на Новий рік
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Олів’є з яблуком і свіжим огірком