Фрикадельки з індички від Ектора Хіменеса-Браво

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Перші страви
Фрикадельки — універсальне блюдо, яке можна додати в суп або подавати з гарніром. Пропонуємо дієтичний варіант фрикадельок з індичкою від Ектора
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Цибуля1 шт
Яйця1 шт
Кінза50 г
Родзинки50 г
Панірувальні сухарі50 г
Олія30 мл
Йогурт/кефір200 мл
Лимон1 шт
Часник2 зубчик
Кумин за смаком
Перець чилі за смаком
Мелені кедрові горішки50 г
Індичка500 г
Сіль за смаком
Перець за смаком
Додати в список покупок

Як приготувати фрикадельки з індички

  1. З індички знімаємо шкіру, а м’ясо перекручуємо на фарш.
  2. Горіхи злегка обсмажуємо на сковороді протягом 2-х хвилин.
  3. У фарш додаємо рубаний лук, родзинки, яйце, кінзу, кумін, горіхи і соняшникову олію.
  4. Соняшниковою олією змащуємо тарілки і викладаємо на них сформовані кульки з м’яса.
  5. Фрикадельки обсмажуємо з невеликою кількістю масла до рум’яної скоринки, а потім запікаємо в духовці при температурі 210 градусів протягом 5 хвилин.

Готуємо соус

Змішуємо йогурт, подрібнений часник, сік лимона, кумін, перець чилі і трохи рослинного масла. Готові фрикадельки з м’ясом індички поливаємо соусом, прикрашаємо кінзою і горіхами. Також ви можете приготувати суп з фрікадельками.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Страви з овочевої суміші
Заморожені овочі в духовці
Рагу із заморожених овочів
Вареники з картоплею
Щедра кутя
Вареники
Різдвяна кутя
Кутя (фоторецепт)
Кутя із пшениці
Кутя із рису з маком
М’ясна тарілка: рецепти домашньої буженини, м’ясного рулету і балику
Курячий рулет (Все буде добре) (відеорецепт)
Печеня із курки в горщиках (фоторецепт)
Запечений гусак з яблуками та чорносливом (Все буде смачно) (відеорецепт)
Рецепти гарячих страв на Новий рік — 3 ідеї

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік