Завантаження...
Соединяем сметану, пшеничную муку, поджаренную без жира, сырое яйцо, соль и тщательно размешиваем. Выливаем смесь на сковороду с растопленным маслом. Как только смесь загустеет, яичный блин складываем вдвое и доводим до готовности в жарочном шкафу.
Подача и сервировка сочня
Готовый сочень поливаем маслом и немедленно подаем.
.jpg)
