Завантаження...
У перца удаляем семечки и нарезаем кольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него кружки перца и разбиваем в каждый яйцо. Приправляем солью, перцем, сушеным базиликом и жарим, пока белок свернется, а желток — нет. Аккуратно переворачиваем яичницу другой стороной и готовим еще минуту.
Подача и сервировка яичницы
На тарелку выкладываем гренки. На каждую гренку сверху кладем яичницу и украшаем листиками базилика.
.jpg)
