Дублінський салат – рецепт овочевого салату з телятиною

Як приготувати Дублінський салат:

1. Телятину нарізаємо невеликими шматочками, обвалюємо в спеціях і обсмажуємо в суміші олії та вершкового масла до рум’яної скоринки.
2. У мисці змішуємо нарізаний кубиком перець, шматочки салату (його краще нарвати руками), нашатковану капусту, шматочки шпинату і скибочки помідора.
3. Додаємо смажене м’ясо, заправляємо салат соусом і викладаємо на тарілку. Подаємо.

Як приготувати соус до салату

1. Змішуємо олію, базилік, орегано та яблучний оцет.
2. Додаємо до свого смаку сіль, перець і добре перемішуємо.

Дублінський салат готовий. Смачного!

Smachno.ua дякує шеф-кухарю Дмитру Ковальову за допомогу в підготовці матеріалу

Готуймо з нами Салат з хрусткими баклажанами і помідорами: рецепт на кожен день

Готуймо з нами Салат із шинкою та шампіньйонами

Готуймо з нами Швидкий овочевий маринований салат до шашлику