Дублинский салат – рецепт овощного салата с телятиной

Как приготовить Дублинский салат:

1. Телятину нарезаем небольшими кусочками, обваливаем в специях и обжариваем в смеси растительного и сливочного масел до румяной корочки.
2. В миске смешиваем нарезанный кубиком перец, кусочки салата (его лучше нарвать руками), нашинкованную капусту, кусочки шпината и ломтики помидора.
3. Добавляем жареное мясо, заправляем салат соусом и выкладываем на тарелку. Подаем.

Как приготовить соус к салату

1. Смешиваем масло, базилик, орегано и яблочный уксус.
2. Добавляем по вкусу соль, перец и хорошо перемешиваем.

Дублинский салат готов. Смачного!

Smachno.ua благодарит шеф-повара Дмитрия Ковалева за помощь в подготовке материала

Готовим с нами Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт на каждый день

Готовим с нами Салат с ветчиной и шампиньонами

Готовим с нами Быстрый овощной маринованный салат к шашлыку