Салат с айран-кремом и козьим сыром («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр козий (брынза) 250 г
Свекла 200 г
Кабачок 3 шт
Яйцо вареное 2 шт
Масло оливковое 100 мл
Орехи грецкие 60 г
Уксус яблочный 150 мл
Бадьян (сухой) 0.00 по вкусу
Сахар 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Айран 50 мл
Сметана густая 200 мл
Кориандр молотый 0.00 по вкусу
Укроп рубленый 1.50 ст.л.
Петрушка рубленая 1.50 ст.л.
Додати в список покупок

 

Приготовление маринованной свеклы

Свеклу нарезаем соломкой. Уксус соединяем с сахаром и солью. Добавляем бадьян, доводим до кипения и заливаем маринадом свеклу. Оставляем на 1 час.

 

Приготовление айран-крема

Айран перемешиваем со сметаной и молотым кориандром. Запечатываем емкость с кремом пищевой пленкой и оставляем на 24 часа при комнатной температуре. Затем переставляем крем в холодное место и оставляем еще на 12 часов. Перед подачей добавляем в соус рубленую зелень.

 

Приготовление салата

Кабачки нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на сковороде-гриль. Орехи подсушиваем на сухой горячей сковороде. Измельчаем.
На тарелку выкладываем маринованную свеклу. Вокруг размещаем рулетики из кабачков, раскладываем кусочки вареных яиц и сыра. Поливаем салат заправкой и посыпаем рублеными орехами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Пісні салати — ТОП-5
Салат із редиски та огірка (фото)
Салат на 8 березня
Салат до Дня святого Валентина
М’ясні салати на Новий рік 2019: ТОП-5
Новорічні салати з ананасами: ТОП-3 рецепти
ТОП-3 святкових салатів з пекінською капустою
Листкові салати на новорічний стіл: ТОП-5 рецептів
Мімоза: 5 рецептів святкового салату
Оселедець під шубою з яйцем
3 небанальних рецепти новорічних салатів
Рецепти салатів на Новий рік 2019
Грибна поляна: 5 рецептів салату
Салат Гніздо глухаря: рецепт класичний
Гранатовий браслет: 5 варіацій салату

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Пісний пиріг з яблуками