Салат с айран-кремом и козьим сыром («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Сыр козий (брынза) 250 г
Свекла 200 г
Кабачок 3 шт
Яйцо вареное 2 шт
Масло оливковое 100 мл
Орехи грецкие 60 г
Уксус яблочный 150 мл
Бадьян (сухой) 0.00 по вкусу
Сахар 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Айран 50 мл
Сметана густая 200 мл
Кориандр молотый 0.00 по вкусу
Укроп рубленый 1.50 ст.л.
Петрушка рубленая 1.50 ст.л.
Додати в список покупок

 

Приготовление маринованной свеклы

Свеклу нарезаем соломкой. Уксус соединяем с сахаром и солью. Добавляем бадьян, доводим до кипения и заливаем маринадом свеклу. Оставляем на 1 час.

 

Приготовление айран-крема

Айран перемешиваем со сметаной и молотым кориандром. Запечатываем емкость с кремом пищевой пленкой и оставляем на 24 часа при комнатной температуре. Затем переставляем крем в холодное место и оставляем еще на 12 часов. Перед подачей добавляем в соус рубленую зелень.

 

Приготовление салата

Кабачки нарезаем тонкими слайсами и обжариваем на сковороде-гриль. Орехи подсушиваем на сухой горячей сковороде. Измельчаем.
На тарелку выкладываем маринованную свеклу. Вокруг размещаем рулетики из кабачков, раскладываем кусочки вареных яиц и сыра. Поливаем салат заправкой и посыпаем рублеными орехами.

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Салат з креветками без майонезу
Рецепт Цезаря
3 рецепти ідеальної Шуби
Салат Мімоза — простий рецепт приготування
Ароматні грибні салати: оригінальні рецепти
Салат із броколі з яйцями
Салат на хлібі: оригінальні рецепти
5 м’ясних салатів до святкового столу та на кожний день
Салат з ананасами, куркою і грибами
Салат із маринованих огірків з крабовими паличками
Соковиті салати з куркою: 5 рецептів
Листковий салат з куркою
Салат із крабових паличок із сиром
Теплий салат з індичкою й інжиром (фоторецепт)
Салат Цезар: 5 кращих рецептів

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Швидка шарлотка з яблуками та корицею
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашні десерти осені: 5 смачних рецептів