Салат Мімоза з сиром, маслом і морквою

Класичний салат Мімоза багатошаровий та апетитний ви легко можете приготувати, скориставшись нашим рецептом! Вершкове масло для салату використовуйте вищої якості, тоді й на смак салат буде неймовірно ніжний і ароматний.

Як приготувати салат Мімоза з сиром, маслом і морквою

1. Заморожуємо масло в морозилці – нехай воно полежить там, поки ви будете займатися іншими інгредієнтами.
2. Яйця відварюємо вкруту. Потім натираємо яйця на дрібній тертці: окремо жовтки й окремо білки.
3. Моркву варимо, а потім теж натираємо.
4. Головку ріпчастої цибулі подрібнюємо, після чого заливаємо оцтом.
   

   Цибуля набуде приємної гостроти завдяки оцтовому маринаду. До того ж вона стане більш хрусткою

5. Сир натираємо на середній або дрібній тертці.
6. Рибу розминаємо виделкою, попередньо зливши з неї зайвий сік або олію.
7. Викладаємо салат красивими рівними шарами: першим будуть білки, другим – риба, після неї – маринована цибуля. Цибулевий шар змащуємо майонезом. Майонезу не шкодуємо, щоб нижні шари добре просочилися.
8. Поверх майонезу формуємо шар із сиру, над ним – морквяний, і знову змащуємо майонезом.
9. Дістаємо вершкове масло з морозилки і натираємо на тертці прямо поверх майонезу. Зверху на масло викладаємо терті жовтки – вони додадуть страві апетитний та яскравий зовнішній вигляд мімозі.

ГОТУЄМО З НАМИ
Мімоза для дітей