Салат Мимоза с сыром, маслом и морковью

Классический салат Мимоза многослойный и аппетитный вы легко можете приготовить, воспользовавшись нашим рецептом! Сливочное масло для салата используйте высшего качества, тогда и на вкус салат будет невероятно нежный и ароматный.

Как приготовить салат Мимоза с сыром, маслом и морковью

1. Замораживаем масло в морозилке – пусть оно полежит там, пока вы будете заниматься другими ингредиентами.
2. Яйца отвариваем вкрутую. Затем трем яйца на мелкой терке: отдельно желтки и отдельно белки.
3. Морковь варим, а затем тоже трем.
4. Головку репчатого лука измельчаем, после чего заливаем уксусом.
   

   Лук приобретет приятную остроту благодаря уксусному маринаду. К тому же, он станет более хрустящим

5. Сыр натираем на средней или мелкой терке.
6. Рыбу разминаем вилкой, предварительно слив с нее лишний сок или масло.
7. Выкладываем салат красивыми ровными слоями: первым будут белки, вторым – рыба, после нее – маринованный лук. Луковый слой смазываем майонезом. Майонеза не жалеем, чтобы нижние слои хорошо пропитались.
8. Поверх майонеза формируем слой из сыра, над ним – морковный, и снова смазываем майонезом.
9. Достаем сливочное масло из морозилки и трем на терке прямо поверх майонеза. Сверху на масло выкладываем тертые желтки – они придадут блюду аппетитный и яркий внешний вид мимозе.

ГОТОВИМ С НАМИ
Мимоза для детей