Картофельный суп «Получасовик» от Сергея Золина («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйцо 1 шт
Вода 300 мл
Грибы 50 г
Рис 1 ст.л.
Картофель30 г
Копчености (колбаса, бекон)20 г
Морковь 20 г
Лук 20 г
Масло растительное 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Перец 0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Наливаем в кастрюлю холодную воду, солим, кладем в воду вымытое яйцо и доводим до кипения. Когда вода закипит, яйцо перекладываем в холодную воду, а затем очищаем от скорлупы. Кладем в воду (в которой варилось яйцо) нарезанные пластинками грибы (25 г) и через минуту — предварительно промытый рис. Снова доводим суп до кипения и кладем нарезанный крупным кубиком картофель. Варим до мягкости картофеля и риса.
На сковороде разогреваем растительное масло (1 ст.л.) и выкладываем на сковороду нарезанные небольшими кусочками копчености (колбаса, бекон). Слегка обжариваем и добавляем мелко нарезанные лук и грибы. Обжариваем до прозрачности и кладем тертую на крупной терке морковь. Обжариваем до золотистого цвета. Когда картофель и рис приготовится, добавляем в суп зажарку, доводим до кипения и снимаем суп с огня.

 

Подача и сервировка супа

Готовый суп посыпаем рубленой зеленью петрушки и подаем. Отдельно подаем яйцо.


Еще рецепты супов


Поділитися рецептом
Спробуй ще
Суп з потрухами
Суп Каструлька із морепродуктів
Суп з квасолею і мідіями
Розсольник з куркою
3 рецепти азіатських супів, які ви можете приготувати вдома
Пісний борщ
Пісний суп з грибами на мигдальному молоці
Грибний суп: вегетаріанський рецепт
Смачно по-домашньому: 5 рецептів борщу
Гарбузовий суп — рецепт покроковий
Суп-пюре із гарбуза в мультиварці
Гарбузовий суп з квасолею (Все буде добре) (відеорецепт)
Улюблена солянка: 5 рецептів
Гуляш — рецепт від експертів Все буде добре
Грибні щі — простий рецепт

Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Випічка на Старий Новий рік
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стіл на Старий Новий рік