Ежики в миндальной стружке (фото)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Эти симпатичные «ежи» из мяса, яиц и зелени, обвалянные в миндальной стружке, отвечают всем «канонам» современной закуски: быстро, вкусно и недорого. Отличная альтернатива бутербродам и канапе. Мастер-класс от редактора портала Smachno.ua Ольги ЗАЙЦЕВОЙ
Зберегти в кулінарну книгу
Складові
Яйцо вареное1 шт
Мясо вареное20 г
Лук зеленый0.00 по вкусу
Миндаль0.00 по вкусу
Майонез0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Додати в список покупок

Ольга Зайцева, редактор сайта 

Продукты, которые нужны для приготовления блюда

1. Нарезаем мелко яйца.

2. Выкладываем яйца в миску.

3. Измельчаем мясо.

4. Добавляем мясо к яйцам.

5. Измельчаем лук.

6. Добавляем лук к яйцам и мясу.

7. Заправляем получившуюся массу домашним майонезом.

8. Нарезаем тонкой стружкой миндаль.

9. Солим и перемешиваем.

10. Берем небольшую порцию фарша.

11. Обваливаем шарик из яйца и ветчины в миндальной стружке.

Закуска готова! Смачного!


Особенности блюда

«Ежики» — здоровая альтернатива обычным закускам. Яйца и мясо богаты белком, поэтому «ежики» получаются сытными. В зеленом луке много витамина С, который укрепляет иммунитет.

Домашний майонез прекрасен тем, что в нем нет вредных консервантов и ароматизаторов. Чем не здорово?!

Ну, а простота приготовления — no comment.


Тонкости приготовления "ежиков"

  1. Для приготовления этой закуски мы используем домашний майонез. Готовить его довольно легко. Предлагаю воспользоваться нашим рецептом : Майонез домашний
  2. В этой закуске мы используем вареную свинину. Но по желанию можно взять мясо курицы или поэкспериментировать с рыбой.
  3. Кроме зеленого лука, в «ежики» можно добавить петрушку и укроп — так будет и вкуснее, и полезнее. 
  4. Миндальную стружку не обязательно нарезать самому — ее можно приобрести готовую.


Материал подготовила Инна Карнаухова, Smachno.ua

Поділитися рецептом
Спробуй ще
Закуски на 8 березня
Хрусткі сирні крокети з плавленим сиром
Тарталетки з плавленим сиром
Холодні закуски на Новий рік 2019
Новорічний фуршет: кращі рецепти
Закуски на Новий рік: ТОП-5 оригінальних рецептів
Бутерброди на Новий рік 2019
Закуски на Новий рік 2019 на шпажках
Новорічні закусочні торти: 4 рецепти
Гарячі закуски на Новий рік 2019
Тарталетки з червоною рибою та сиром
Закуски на Новий рік 2019 з грибами
Швидкі закуски на Новий рік 2019
Сосиски в картопляному тісті
Тарталетки з начинкою


Додавання в кулінарну книгу
Відправити рецепт на пошту

ВГОРУ

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕЄСТРАЦІЯ

Ім'я
e-mail
Пароль

УВІЙТИ ЧЕРЕЗ:

або увійти за допомогою e-mail

Забули пароль?

Забули пароль?

На який e-mail відправити
новий пароль?
Відмінити
ІСПАНСЬКІ БУЛОЧКИ “ENSAIMADAS”
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка з яблуками в мультиварці